جهاز البخار الكهربائي هو أحد أجهزة المطبخ، المعروف أيضًا باسم جهاز الطهي بالبخار الكهربائي، والذي تم تطويره على أساس جهاز البخار الخشبي التقليدي، جهاز البخار المصنوع من الألومنيوم، جهاز البخار المصنوع من الخيزران، وما إلى ذلك. تستخدم أجهزة البخار الكهربائية مبدأ البخار الكهربائي لتحويل الماء الموجود في الوعاء بسرعة إلى بخار عالي الحرارة من خلال عنصر التسخين الموجود في الأسفل، لتبخير الطعام. طريقة الطهي هذه ليست آمنة وسريعة فحسب، بل يمكنها أيضًا الحفاظ على النكهة الأصلية للطعام. في الوقت نفسه، نظرًا لأنه يمكن دمج جهاز البخار وتفكيكه بحرية، فإن التشغيل أكثر ملاءمة. يضمن تصميم القدر البخاري الكهربائي تسخين الطعام بالتساوي بالبخار، مما يسمح بالطهي السريع وشوي الأطباق اللذيذة، مما يجعله طريقة طهي صحية وصديقة للبيئة. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع أجهزة البخار الكهربائية أيضًا بوظائف متعددة، مثل التبخير، وإعادة التسخين، والذوبان السريع للطعام، وتعقيم الطعام بدرجة حرارة عالية، مما يلبي احتياجات الأسر الحديثة من الأكل الصحي.