ما هي بعض الأخطاء الشائعة عند استخدام مقلاة الهواء الرقمية؟

عند استخدام مقايض الهواء الرقمية ، سوف يرتكب العديد من المستخدمين عن غير قصد بعض الأخطاء الشائعة ، والتي لا تؤثر فقط على طعم وصحة الطعام ، ولكنها قد تتسبب أيضًا في تلف الجهاز. كثير من الناس يميلون إلى تراكم الطعام في السلة عند استخدام مقاييع الهواء الرقمي. إن القيام بذلك سيعيق دوران الهواء الساخن ، مما يؤدي إلى تسخين غير متساوٍ للطعام ، والذي لن يحقق تأثير الفتنة المثالي ، وحتى بعض الأجزاء قد لا يتم طهيها بالكامل. من الأهمية بمكان التأكد من أن الطعام لديه مساحة كافية في السلة. الممارسة المثالية هي نشر الطعام بالتساوي وتجنب التراص. إذا لزم الأمر ، يمكنك طهيها على دفعات لضمان أن كل قطعة من الطعام محاطة بالكامل بالهواء الساخن.

خطأ شائع آخر هو تجاهل عملية التسخين في المقلاة الجوية. على الرغم من أن مقلاة الهواء ترتفع بسرعة ، إذا لم يتم تسخينها ، فإن درجة حرارة الطعام عند دخولها منخفضة ، مما يؤدي إلى نتائج الطهي غير المرضية ، خاصة بالنسبة لبعض الأطعمة التي تحتاج إلى تسخينها بسرعة وفي درجات حرارة عالية. التسخين مهم جدا. عادةً ما يكون وقت التسخين المسبق بضع دقائق ، مما لا يساعد الطعام على الوصول إلى درجة الحرارة المثالية بسرعة فحسب ، بل يتجنب أيضًا تمديد وقت الطهي للطعام ، مما يضمن طعم الطعام وتأثيره من الطعام.

بالإضافة إلى ذلك ، يتجاهل العديد من المستخدمين أهمية تحويل الطعام. أثناء عملية الطهي ، قد يصبح أحد الجوانب من الطعام مطبوخًا بسبب ملامسة عنصر التسخين ، في حين أن الجانب الآخر قد لا يتم تسخينه بالكامل. إذا لم يتم تشغيل السلة أو تهتز بانتظام ، فقد لا يتم طهي الطعام بالتساوي وسيتم تقليل الطعم إلى حد كبير. لتجنب ذلك ، يوصى بتحويل الطعام أو التخلص من السلة مرة واحدة كل فترة لضمان تسخين جميع أجزاء الطعام بالتساوي وتحقيق أفضل تأثير للطبخ.

على الرغم من أن مقاييع الهواء تقلل من استخدام الزيت ، إلا أن بعض المستخدمين لا يزالون يستخدمون الكثير من الزيت لرش الطعام. الزيت المفرط لا يجعل الطعام دهنيًا فحسب ، بل قد يؤثر أيضًا على تأثير تسخين مقلاة الهواء. سيؤدي الكثير من الزيت إلى مزيد من دخان الزيت ، وقد يخترق الزيت داخل الجهاز في درجة حرارة عالية ، مما يجعل التنظيف أكثر صعوبة. يجب أن تحاول تجنب استخدام الكثير من الزيت ، واستخدام زجاجة رش الزيت أو فرشاة كمية صغيرة من الزيت. هذا لا يقلل من كمية الزيت المستخدمة فحسب ، بل يضمن أيضًا أن يظل الطعام متموجًا من الخارج ويناقل من الداخل ، مع الحفاظ عليه بصحة جيدة أيضًا.

عند استخدام مقالي الهواء الرقمية ، لا يقوم العديد من المستخدمين بضبط وقت الطهي ودرجة الحرارة وفقًا لخصائص الأطعمة المختلفة. كل طعام له متطلبات الطهي الفريدة الخاصة به ، وغالبًا ما يؤدي استخدام الإعدادات القياسية إلى الإفراط في تسخين الطعام أو غيره. على سبيل المثال ، تختلف درجة الحرارة والوقت اللازم لشواء أجنحة الدجاج وقلي البطاطس المقلية. إذا لم يتم ضبط الإعدادات وفقًا لخصائص الطعام ، فلن يكون طعم الطعام سيئًا فحسب ، بل قد يضيع أيضًا المكونات والكهرباء. عند استخدام مقلاة الهواء ، راجع الوصفات أو ضبط الوقت ودرجة الحرارة بمرونة على أساس الخبرة للتحكم بشكل أفضل في تأثير الطهي.

اعتاد بعض المستخدمين على طهي الأطعمة غير المناسبة في مقلاة الهواء ، مثل الأطعمة الرطبة أو بعض المكونات الصغيرة التي يسهل كسرها. بدون الحاوية أو الطريقة المناسبة ، يمكن أن تسقط هذه الأطعمة بسهولة في سلة القلي ، مما يؤدي إلى الطهي غير المتكافئ أو الفوضى داخل سلة القلي. بالنسبة لهذا النوع من الطعام ، يوصى باستخدام الملحقات المناسبة ، مثل علبة الخبز أو شاشة دفقة ، للمساعدة في احتواء الطعام بشكل أفضل ومنع السقوط.

عند استخدام مقلاة الهواء لفترة طويلة ، إذا لم يتم تنظيفه في الوقت المناسب ، فإن بقايا الطعام والشفى سوف تتراكم في الجهاز ، مما لا يؤثر فقط على كفاءة التدفئة في مقلاة الهواء ، ولكن قد يؤثر أيضًا على طعم الطعام وحتى إتلاف الماكينة. من المهم جدًا تنظيف سلة القلي ، وعنصر التدفئة والمساحة الداخلية لمسافة الهواء في الوقت المناسب بعد الاستخدام. إن تجنب بقايا الطعام والشحم من الجلوس في جهازك لفترات طويلة من الوقت سيساعد